Vino e Territorio con la Grande Musica
Lunedì 2 Settembre 2019 ore 19,00
Importante appuntamento con La Grande Musica 2019 e il Concorso Internazionale di musica da camera “SALIERI-ZINETTI” che quest’anno ospita AKMI Duo
Da non perdere!
Prima del concerto Domìni Veneti propone una degustazione speciale di Amarone, Recioto e Ripasso La Casetta DOMINI VENETI 2016 (94 punti “highly recommended” da Decanter)
Un’etichetta simbolo, un vino che ha fatto la storia del brand Domìni Veneti, selezionato per festeggiare
30 anni di successo in tutto il mondo.
Vieni a scoprire la nostra storia, le nostre etichette e i nostri vini
abbinati a prodotti tipici e rinomati de I Sapori del Portico di Arbizzano (VR)!
I formaggi de I Sapori del Portico di Arbizzano (VR) vengono conservati e stagionati sapientemente in un’antica cantina di tufo del ‘400, avvolti in erbe o paglia e aromatizzati in modo del tutto originale.
Posti limitati. E’ necessaria la prenotazione.
Programma della serata
Ore 19,00
Degustazione 4 vini classici abbinati a salumi e formaggi de I Sapori del Portico di Arbizzano (VR)
Ore 20,00
Visita guidata in cantina (45′ circa)
1. Fruttaio Storico dell’Appassimento
2. Caveau delle Riserve dove è conservata la prima bottiglia di Amarone 1939
3. Bottaia d’Autore
Ore 21,00
Concerto La Grande Musica nei luoghi dell’arte, della natura e del gusto – Concorso Internazionale Salieri – Zinetti
Un territorio si può raccontare in tanti modi.
Noi di Domìni Veneti lo facciamo con la qualità dei nostri vini e dei nostri partner!
Degustazione
Monte Veronese DOP 3 mesi
Coppa al Valpolicella
Valpolicella Classico Superiore
Domìni Veneti DOC 2016
Malga Prafiorito 4 mesi (con miele)
Salame Nostrano
Valpolicella Classico Superiore Ripasso
“La Casetta”
Domìni Veneti DOC 2016
Monte Presidio Slow Food 24 mesi
Amarone della Valpolicella Classico
Domìni Veneti DOCG 2015
Blu Oseleta con salsa frutti rossi
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
Domìni Veneti 2016
I calici protagonisti dell’evento
VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE 2016
Di colore rosso rubino e dal profumo intenso e persistente, con note fruttate di ciliegia e prugna, floreali di viola e leggermente speziate di pepe nero.
Il Valpolicella DOC Classico Superiore Domìni Veneti si caratterizza per un sapore fresco, fruttato ed equilibrato. Vino di corpo che esprime la giusta armonia tra acidità e tannino.
VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE RIPASSO “LA CASETTA” 2016
Il Ripasso “La Casetta” è prodotto attraverso la rifermentazione del Valpolicella fresco sulle vinacce del Recioto. Si ottiene un vino inedito, con caratteristiche di morbidezza e complessità ineguagliabili.
Di colore rosso rubino intenso, profumo complesso e sapore leggermente speziato con note di frutta secca e cannella, si abbina bene a piatti saporiti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2015
L’Amarone della Valpolicella DOCG Classico è il prodotto più conosciuto e rappresentativo della nostra terra. L’annata 2015 è stata un’annata eccezionale che si farà ricordare per il suo equilibrio e la sua eleganza ma anche per la sua longevità e la morbidezza dei tannini.
Ottenuto da uve selezionate provenienti dalla Valpolicella Classica, appassite in fruttaio 120 giorni, l’Amarone si affina in grandi botti in legno di rovere e poi in bottiglia. Si abbina molto bene a carni brasate o formaggi di una certa stagionatura.
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2016
Il Recioto della Valpolicella Docg Classico è il simbolo della viticoltura della Valpolicella Classica basata sul particolare procedimento dell’appassimento naturale delle uve più mature. È considerato origine dell’Amarone, e la sua storia è antica, lo si fa risalire addirittura al tempo degli antichi Romani.
Solletica le narici con un profumo fruttato, al lampone, amarena, prugna e susina. Fa gioire il palato con un sapore morbido e cremoso con, nel finale, note di frutta passita.
A seguire La Grande Musica con il concerto di AKMI Duo, vincitrici del secondo premio del Concorso internazionale di musica da camera “Salieri-Zinetti” 2018
Per maggiori info e prenotazioni per il concerto clicca QUI
In questa prospettiva Domìni Veneti Culture sostiene iniziative che aprono ai sapori tradizionali, alla bellezza, alle arti.
Condividere speciali occasioni di incontro in una visione più ampia del ruolo imprenditoriale arricchisce la nostra missione nei confronti della società di cui facciamo parte.
Data
Ora
Ora locale
- Fuso orario: America/New_York
- Data: 02 Set 2019
- Ora: 13:00 - 15:00
Costo
