Lavorare in cantina. Arnesi e gergo del mestiere
Il vino: a cosa dobbiamo le sue mille sfumature di sapore? Ciò che caratterizza abbondantemente il gusto del vino è il suo processo di nascita, ossia le varie fasi che vanno dalla vendemmia alla degustazione. Nelle prossime righe potrai approfondire i processi del vino, descritti con una strizzatina d’occhio al linguaggio tecnico....